A autêntica cozinha camponesa

O L´Ulivo Cucina e Vini, que abriu suas portas em Copacabana, zona sul do Rio, em novembro do ano passado, remete à essência dos restaurantes italianos, caracterizados por atmosfera familiar e cozinha própria. Em receitas típicas, apresenta a culinária camponesa autêntica, com seus sabores, ingredientes e receitas típicas. No comando das panelas está o chef Renato Ialenti, criado na Umbria, região central da Itália. Da cozinha saem pratos como bruschettas, focaccias recheadas e massas artesanais. Em tempo: L´Ulivo, em italiano, refere-se à oliveira, árvore que produz o azeite de oliva, um dos ingredientes fundamentais na culinária italiana, símbolo de força e vida. Com fotos de divulgação. Curta a página http://www.facebook.com/comerbeberviajarcomursulaalonsomanso e siga o Instagram @comerbeberviajar

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