Temporada de lulas

Verão é também temporada de lula – ou ika, para os japoneses. No Azumi, em Copacabana, uma boa pedida é o ika sautée, enquanto o Yumê traz lula recheada com shimeji, manjericão e muçarela de búfala. Subindo para a região serrana do Rio, o Bistrot da Serra, em Araras, prepara o fettuccine ao molho de tinta de lula, com tomates cereja salteados e anéis do molusco. Já no Quinta do Lago, que funciona dentro do condomínio de mesmo nome, em Itaipava, o fettuccine chega com salteado de lula e camarões, ao molho de tomates. Com fotos de Maria Mattos. Curta a página http://www.facebook.com/comerbeberviajarcomursulaalonsomanso e siga o Instagram @comerbeberviajar

Anúncios

Deixe um comentário

Faça o login usando um destes métodos para comentar:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s